Page 78 - 石碇國小校慶紀念冊

慈馬迪茶會 王瑜晨
慈馬迪茶會

這次學校舉辦的慈馬迪茶會，是為了慶祝 120 週年校慶的前奏。我們為了這次的茶會練習了很久。一開始
我們要事先準備需要泡茶的器具，但是有些器具短缺，需要採購。等泡茶器具準備好了，我們才開始練習。練

習了大約有五至六次，我們就預演給全校觀賞。有一次的預演很特別，我們一邊泡著茶，一邊聽著好夫老師帶
領其他沒泡茶的四至六年級的同學唱茶歌，真是好不熱鬧。
這次茶席總共有九席。每個席上都有不同的茶種跟茶食。為什麼會有搭配的茶食，是因為茶有些偏甜、有
些偏苦，所以會依照茶湯的味道來搭配茶食。首先是國小部的茶席，分七席。茶種有白茶、蜜香紅茶、東方美

人、高山烏龍、包種茶跟鐵觀音。每個席搭配的茶食，有蜂蜜蛋糕、檸檬蛋糕、堅果、麻糬、麥芽餅和果乾。
我負責的茶種是白茶，搭配蜂蜜蛋糕。其次，幼兒園有提供一席，是香草茶，搭配的茶食是乳酪球。最後是由
樂齡叔叔阿姨們泡的陳年老茶，配的茶食是鼠麴粿。
當日我負責的茶席來了一位很特別的人，是我當校園小記者採訪的對象，就是陳清吉主委。我這桌除了有

主委，還有一位退休校長跟他的夫人。他們對於泡茶的過程很好奇，問了很多有關於茶的問題，像是：茶食要
搭配何種茶種、泡第一次茶需要多久時間等等。主委和校長都覺得我泡的茶很好喝，他們喝了很多杯。
當天讓我印象最深刻的就是茶會要結束的時候，原本我已經要清壺了，但是因為慈馬迪的叔叔阿姨表演
完，都還沒有喝到茶，因此我又重新泡了一次茶給他們喝。

我覺得這次的茶會很有趣，不僅能聽音樂演奏，還能泡茶、喝茶與吃茶食。雖然我不太懂音樂，但我覺得
演奏者很辛苦。他們手上拿著中提琴或小提琴，一首一首的演奏。他們在舞台上耀眼的演出，讓我也想學音樂。

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